本會為依據人民團體法設立之社會團體，非以營利為目的。本會以茶葉品質鑑定以及製茶化學分析與推行茶葉產製銷優良產品標章；以及農民資訊服務、茶農、工商推展教育訓練等技術諮詢服務為主要目的。並重視嘉義阿里山茶區之特色茶，推廣茶葉的多元產品（茶葉分類產品、茶食DIY、茶葉多元化產品加工層次、茶文化展現暨茶席花藝設計)，辦理茶業技術及專業能力的培訓，提昇阿里山茶葉品質並將阿里山茶特色行銷國際，增加會員收益，促茶葉更蓬勃發展為宗旨。
